Todos conocemos el dicho de que siempre hay excepciones que prueban la regla. La regla general es que comer muchas frutas y verduras es excepcionalmente bueno para usted, pero hay algunas excepciones a esta regla que pueden sorprenderlo. Algunos alimentos naturales contienen compuestos que son perjudiciales para la salud.
Por ejemplo, el ácido oxálico se encuentra en el ruibarbo, la espinaca, el perejil, las fresas, los arándanos, la remolacha y las acelgas. El ácido oxálico se une a minerales como calcio, hierro y zinc en el tracto digestivo, lo que dificulta su absorción. Si es propenso a los cálculos renales, le sugiero que no consuma los alimentos mencionados anteriormente, ya que los cálculos renales a menudo se componen de oxalatos, principalmente de la dieta.
El ácido fítico también dificulta la absorción de minerales y es particularmente alto en el trigo. Los cereales como el arroz integral, el trigo sarraceno, la quinua, la cebada y la avena son mucho mejores para ti. El salvado de trigo es muy rico en ácido fítico y puede causar deficiencia de minerales. Así que elimine un cereal problemático de su dieta y agregue los cinco cereales saludables.
Los alimentos con alto contenido de azufre pueden causar a algunas personas problemas digestivos como gases, malestar y dolor. Estos alimentos incluyen repollo, brócoli, coliflor, ajo y cebolla. Si su sistema digestivo está explotando con estos alimentos, nunca los coma crudos, cocine ligeramente con semillas como eneldo, alcaravea o hinojo, ya que estas semillas ayudan al sistema digestivo a sobrellevarlo mejor. El azufre es una parte importante de la composición de nuestro cuerpo y se ha utilizado durante mucho tiempo como parte de un programa de curación de la artritis. El azufre ha sido apreciado desde la antigüedad por su curación a lo largo de la historia al bañarse en fuentes de azufre, a menudo recomendado para problemas reumáticos o de la piel, presión arterial alta, neuralgia o trastornos digestivos y mucho más.
Si tienes problemas digestivos, la solución puede ser remojar tus pies en sales de Epsom, es sulfato de magnesio y los pies (al ser muy absorbentes) permitirán que el cuerpo absorba lo que necesita, sin pasar por tu sistema digestivo.
La familia de las solanáceas mortales contiene rastros de un veneno conocido como solanáceas. Los alimentos que la mayoría de la gente come que pertenecen a esta familia son los tomates, las patatas, las berenjenas, también conocidas como berenjenas y los pimientos de cualquier color. Los alcaloides de estos vegetales pueden acidificar la sangre. Se sabe que los alcaloides eliminan sutilmente el calcio de los huesos y lo depositan en los tejidos blandos, y para algunos esto puede ser un factor que contribuya a la formación de cálculos renales, osteoporosis, artritis, dolores y molestias en general, etc.
Luego están los alimentos que contienen bociógenos, estos compuestos evitan que el cuerpo use yodo, podría afectar negativamente la función tiroidea, si la función ya está débil o comprometida. Se encuentra en alimentos como la soja y productos elaborados con soja, mostaza y repollo. Si cree que su tiroides está sufriendo, reduzca el consumo de productos de soya. No vale la pena preocuparse por la poca mostaza que pueda tener.
Los taninos también dificultan la absorción de minerales como hierro, calcio, etc. ¿Dónde encontraría cantidades sustanciales de taninos? Con té negro. Si va a beber té negro, reduzca la cantidad que tiene o no tome té con la comida.
Entonces, ¿Qué significa todo esto? Si tiene un problema como la osteoporosis, debe pensar en la cantidad de alimentos que come que se mencionaron anteriormente. Dele a su cuerpo la mejor oportunidad posible para absorber y utilizar minerales. Por lo tanto, si come mucho trigo y salvado de trigo, considere reducir o dejar el trigo por completo y agregar los otros granos a su dieta. Si cree que tiene un problema de tiroides, evite todos los productos de soya y soya. Si eres una persona llena de dolores corporales, ¿valdría la pena preguntarte si estás comiendo demasiada comida de la familia de las solanáceas muertas? Si tiene propensión a formar cálculos renales, debe anotar todo lo que come, para ver si come en exceso los alimentos mencionados anteriormente.
Si no tiene ninguno de los problemas anteriores, asegúrese de no comer estos alimentos con demasiada frecuencia, modere la cantidad que come variando su dieta con otros alimentos naturales. Uno de nuestros mayores problemas en estos días es que a la mayoría de las personas les gusta limitarse a algunos alimentos. No hay más temporadas, en los supermercados la comida generalmente está disponible todo el año. En el pasado, esto habría permitido a las personas comer lo que estaba en temporada y cambiar regularmente sus hábitos alimenticios. No es raro que las personas consideren la pasta un día, la pizza al siguiente y un sándwich de queso y tomate para comer una variedad de alimentos. Cuando en realidad son todas variantes de trigo, tomate y queso.
La clave es comer más de una variedad de alimentos naturales y comer los alimentos mencionados anteriormente con menos frecuencia. Muchas personas me han dicho en el pasado que si reducen o eliminan estos alimentos de su dieta, ¡no les quedaría nada para comer! Ese es el punto: su dieta se ha vuelto muy limitada. Hay todo un mundo de comida ahí fuera, una gran variedad en estos días. Sabemos por las estadísticas que la mayoría de la gente come muy pocas frutas y verduras, excepto patatas y tomates, pero hay una variedad interesante de frutas y verduras.
