Hongo Chaga Historia antigua y vasta
Llamado el «don de Dios» o el «rey de las hierbas», el hongo Chaga (Inonotus obliquus) ha sido respetado durante miles de años en Rusia, Corea, Europa del Este y del Norte y del Norte de Europa. Estados Unidos, las montañas del Norte Carolina y Canadá.
Desde el siglo XVI, Chaga se ha utilizado en la medicina popular y botánica en toda Europa del Este. Hongo de abedul, Chaga crece en troncos vivos de abedules maduros en climas fríos.
El nombre Chaga (pronunciado «cha-ga») proviene de la palabra rusa para hongo (czaga) que se deriva de la palabra para hongo. En Noruega, Chaga (kreftkjuke ‘) se traduce como’ cáncer polypore ‘en referencia a su apariencia fúngica y supuestas propiedades medicinales.
El uso de Chaga en la medicina china se remonta a miles de años, donde la gente en la región montañosa de Siberia bebía té Chaga a diario, inhalaba Chaga y lo usaba tópicamente (en la piel). Con el tiempo, su popularidad se extendió hacia el oeste hasta las montañas Urai y las regiones bálticas de Europa del Este.
Hongos medicinales para promover la salud.
La Sociedad Internacional para la Ciencia de los Hongos (ISMS) sugiere en su artículo en línea, «Productos de hongos medicinales como una buena fuente de suplementos dietéticos», que los hongos pueden ser útiles como nutracéuticos: alimentos o productos alimenticios que brindan beneficios para la salud, salud y medicina. «Estos compuestos llamados ‘nutracéuticos de hongos’ exhiben cualidades medicinales y / o tónicas y tienen un inmenso potencial como suplementos dietéticos …» escribe ISMS.
La investigación también sugiere que los hongos, los mohos cultivados, los micelios y los líquenes pueden tener propiedades antivirales, antimicrobianas, anticancerígenas, antihiperglucémicas, cardioprotectoras y antiinflamatorias.
Los hongos medicinales se clasifican en dos especies: comestibles o extractos. Chaga es una especie extraída. El proceso de extracción es necesario para que al menos algunos de los componentes activos estén biodisponibles, que es el grado en que el cuerpo puede utilizar un nutriente (o fármaco).
Como todos los materiales naturales, los hongos enteros tienen una gran variabilidad en términos de calidad y beneficios. Los productos químicos simples pueden tener respuestas intensas y, con ello, efectos secundarios no deseados.
«Los nutracéuticos, que son productos extraídos, logran un equilibrio entre estos extremos y han demostrado ser muy útiles. Sin embargo, obtener un producto de buena calidad y confiable es de suma importancia». (ISMO).
Beneficios potenciales para la salud de Chaga
Investigadores de Japón y China han estudiado las propiedades anticancerígenas de los polisacáridos que se encuentran en ciertos hongos, incluido el Chaga, y han encontrado efectos comparables a la quimioterapia y la radioterapia, pero sin efectos secundarios. Entre las muchas propiedades beneficiosas de Chaga, se ha demostrado que los polisacáridos tienen fuertes propiedades antiinflamatorias y de equilibrio inmunológico que pueden estimular al cuerpo a producir células asesinas naturales (NK). Las células NK combaten las infecciones y el crecimiento de tumores.
En 1958, investigadores finlandeses y rusos descubrieron que Chaga puede ofrecer beneficios contra el cáncer para los cánceres de mama, hígado, útero y estómago, así como su uso en la hipertensión y la diabetes. La revista rusa Vestnik Dermatologii i Venerologii informó en 1973 sobre los beneficios del extracto de Chaga para la psoriasis.
David Winston, herbolario y etnobotánico con casi 40 años de formación en tradiciones herbarias cherokee, chinas y occidentales, sugiere que Chaga es el hongo medicinal contra el cáncer más potente disponible. Y en 1968, el premio Nobel ruso Alexandr Solzhenitsyn escribió sobre el uso medicinal de Chaga en su novela semiautobiográfica Cancer Ward, donde describe su experiencia en un hospital de Tashkent.
Las propiedades medicinales de Chaga se extienden durante siglos y en todos los continentes. Hoy en día, su uso en la promoción de la salud está respaldado por una larga lista de investigaciones científicas revisadas por pares.
Fuentes de artículos:
Inonotus obliquus. (2012, 31 de octubre). Dentro Wikipedia, la enciclopedia libre. Recuperado a las 17:48 del 5 de noviembre de 2012,
Chang, ST «Produce hongos medicinales como una buena fuente de suplementos dietéticos». Sociedad Internacional para la Ciencia de los Hongos.
