Las mesas de centro también se denominan a veces mesas de cóctel. Pero, ¿de dónde viene el nombre? Me refiero a por qué no mesas de té o mesas de vino. ¿Es porque es la bebida más popular de Estados Unidos y simplemente la agregas a «la mesa» y se ha quedado atascado desde entonces? ¿O hay más? Primero echemos un vistazo a por qué el café se ha convertido en la bebida preferida en Estados Unidos.
Los turcos otomanos introdujeron la bebida y la palabra «café» en Europa, donde finalmente se extendió a América. Por eso, algunos dicen que también han introducido la «mesa de café». Pero esto no está confirmado. El café comenzó a ganar cada vez más popularidad no solo en Estados Unidos, sino que en toda Europa ya tenía una gran popularidad. Después de la guerra de 1812, Gran Bretaña prohibió todas las importaciones de té en Estados Unidos. Por lo tanto, los estadounidenses, naturalmente, han bebido cada vez menos té y cada vez más café. Finalmente, el café en Estados Unidos parecía tener esa ventaja sobre el té que no se ha perdido desde entonces. Pero, ¿de dónde viene la mesa?
La mesa de centro original, en términos sencillos, es una mesa ordinaria con las patas cortadas para bajarla al suelo. Los japoneses ya habían desarrollado estas tablas cortas hace mucho tiempo. Pero como los japoneses estaban sentados en el suelo con las piernas cruzadas, la mesa de café tuvo que usarse con un sofá. No está muy claro exactamente cuándo se utilizó el término moderno «mesa de café», pero algunos lo han puesto entre finales del siglo XVIII y principios del XIX. De todos modos, si fuera la decisión de los británicos, si no de los chinos, ahora la llamaríamos «mesa de té». Y de hecho, en estos países, a menudo usan este término. Pero tal como está, la taza que cae en las mesas estadounidenses con más frecuencia está llena de café, por lo que el nombre se quedó.
Así que aquí la tenemos, la mesa de centro moderna, ahora más popular que nunca. Y es cierto que no importa de dónde haya sacado su nombre, quiero decir que algunas personas ni siquiera te dejarán poner café en su supuesta «mesa de café». Pero es genial ver cómo las cosas han avanzado y evolucionado con el tiempo.
